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BATATAS
Por aqui, aprender a cozinhar é batata! E trabalhar com esse ingrediente tão versátil é uma delícia. Desvende técnicas e receitas
Acesso imediato
Assim que sua inscrição for confirmada você vai receber o acesso imediatamente.
Certificado incluso
Sim, você não paga nada a mais para ter o seu certificado válido direto de sua área do aluno.
VEJA O QUE VOCÊ VAI APRENDER NESTE CURSO
Chegou a hora de a batata brilhar! Amiga para todas as horas, a batata está sempre na nossa mesa e abre possibilidades incríveis na cozinha: dá para fazê-la frita, cozida, assada, purê, maionese… Juliana Nicoli vai guiar você nessa deliciosa viagem pelo mundo das batatas.
Tipos de batatas
Como escolher, armazenar e higienizar
Como cozinhar, assar e fritar batatas
Receitas: batata sautée, purê de batata, purê de batata-doce roxa, batata rösti, batata rösti recheada, batata gratinada, batatas ao murro, batata hasselback, batata assada recheada, batata-doce recheada com frango cremoso, batata chips, batata frita, maionese caseira, batata rústica, fritada espanhola
Tipos de batatas
Como escolher, armazenar e higienizar
Como cozinhar, assar e fritar batatas
Receitas: batata sautée, purê de batata, purê de batata-doce roxa, batata rösti, batata rösti recheada, batata gratinada, batatas ao murro, batata hasselback, batata assada recheada, batata-doce recheada com frango cremoso, batata chips, batata frita, maionese caseira, batata rústica, fritada espanhola
Quais são as vantagens do curso?
Aprenda tudo mesmo sendo totalmente iniciante
Curso passo a passo, totalmente didático, não importando se você não possui conhecimento na área.
Adquira e aprimore técnicas e conhecimentos
Para você que já atua na área ou já se arrisca na produção e deseja evoluir.
Consiga muito mais encomendas e clientes
Torne-se especialista, comece a se destacar em sua cidade e inicie seu negócio.
Venha aprender conosco. Aqui você terá aulas práticas e detalhadas, acesso ilimitado por um ano e certificado incluso.
Nossos cursos são cuidadosamente desenvolvidos para atender desde iniciantes até profissionais da cozinha que querem aprimorar suas técnicas ou aprender outras novas.
Muitos de nossos alunos já estão pondo em prática tudo o que estão aprendendo conosco.
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QUEM DÁ ESTE CURSO
Juliana Nicoli
Chef
Enfermeira e gestora de formação, Juliana foi se apaixonando pela gastronomia ao longo da vida. Durante anos, cozinhou por hobby e para amigos. Sempre estudou muito e gosta de tudo que tem alimentação como tema – cozinha low carb, diet, francesa, brasileira, orgânica... Ao participar do reality MasterChef, da TV Bandeirantes, descobriu sua vocação e largou tudo para se dedicar à gastronomia. Conquistou o Diplôme de Cuisine básico pela Le Cordon Bleu de São Paulo e segue fazendo mais cursos na escola, trabalhando e ministrando palestras.
PARA QUEM É ESTE CURSO?
Iniciantes de aventuras na culinária, que ainda não têm conhecimento sobre cozinha
Quem já sabe cozinhar e quer aplicar criatividade em novas receitas
Quem quer variar e organizar um cardápio para a semana toda
Opinião dos nossos alunos
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15 receitas imperdíveis
Grupo de WhatsApp exclusivo com a Chef
Acesso a todo o nosso conteúdo por 1 ano
F.A.Q. (Perguntas e Respostas)
Será enviado no seu email de cadastro o acesso assim que
for confirmado o pagamento.
O Atelier Gourmand possui plataforma própria.
O curso deve ser acessado em escola.tanamesa.com, no Portal
do Aluno (o ícone está no canto direito superior do site). Para
acessar, é preciso informar e-mail ou CPF
do aluno e a senha que foi criada no momento da inscrição.
O acesso é pelo período de 01 ano, podendo rever quantas
vezes você quiser.
As apostilas estão disponíveis para download em PDF, dentro
do Portal do Aluno. O material escrito está disponível
apenas de forma digital.
O certificado fica disponível no Portal do
Aluno, a partir do momento que o aluno assistiu a
75% das aulas.
Sim. Temos um grupo exclusivo para o curso onde as próprias
chefs irão responder todas as dúvidas e um suporte que está
disponível para tirar qualquer outro tipo de dúvidas que você possa ter.
Você tem 7 dias a partir da data da compra
para pedir reembolso caso verifique que o curso não é pra você.
Os cursos podem ser comprados via boleto bancário à vista,
cartão de crédito parcelado ou pix.
Sim! Você receberá emails avisando que recebemos o pedido e
quando o pagamento for aprovado. Por email, também
fornecemos as informações de acesso ao curso.