Paula Rizkallah
CEO e chef de cozinha e confeitaria do Atelier Gourmand
Graduada em administração, pedagogia e gastronomia pela New York Cooking School e Cordon Bleu e mestre em educação pela Universidade de Cornell (EUA), Paula fundou o Atelier Gourmand em 1999. Por mais de 20 anos, a escola inovou ao oferecer aulas interativas com curadoria de chefs. A paixão de Paula por oferecer conteúdos de alta qualidade continuou no Tá na Mesa, plataforma digital lançada em 2019.
O que você vai aprender
O bolo de rolo é um dos ícones mais deliciosos da culinária nordestina, um doce que faz parte da tradição de Pernambuco e é conhecido por sua massa fina e delicada, recheada com goiabada cremosa. Reconhecido como patrimônio imaterial e cultural do estado, o bolo de rolo tem um sabor inconfundível, conquistando paladares por onde passa.
Pensando nisso, criamos um curso completo para você aprender a fazer o verdadeiro Bolo de Rolo Pernambucano, desde a escolha dos utensílios até a decoração final, de forma prática e simples. Se você é apaixonado por confeitaria ou quer aprender a fazer essa delícia para vender, este curso é para você!
NOSSAS AULAS
Agora que você conhece todos os passos para fazer o Bolo de Rolo Pernambucano perfeito, não perca a chance de aprender de forma prática e detalhada cada etapa desse processo delicioso. Não perca a chance de encantar seus amigos, familiares ou até clientes com esse doce tradicional.
GARANTA SUA VAGA!!
SEJA CERTIFICADO EM
BOLO DE ROLO
Finalizando o curso você receberá este certificado em BOLO DE ROLO
COMO ACESSAR
SEU CURSO
As aulas do curso são 100% online, o que permite que você estude de onde quiser, bastando ter acesso à internet. Todo o conteúdo está disponível para você acessar de forma prática e conveniente.
Além das aulas, você terá acesso a apostilas em PDF, que podem ser baixadas e impressas para facilitar ainda mais o seu aprendizado. Assim, você pode acompanhar as aulas no seu ritmo e ter um material de suporte sempre à mão.
Após a confirmação do pagamento, o curso já estará disponível para você começar seus estudos imediatamente. Não há espera – comece a aprender no mesmo instante em que o pagamento for processado!
O acesso ao curso é ilimitado e você poderá escolher entre duas opções de tempo de acesso: 01 ou 04 anos, conforme sua preferência e necessidade. Aproveite essa flexibilidade e organize seu aprendizado da melhor forma possível.
DEPOIMENTOS
DE ALUNOS
Esses são apenas alguns dos depoimentos dos nossos alunos que aprimoraram e aprenderam conosco tudo sobre massas e molhos e levaram suas habilidades a um outro nível, após o curso. Agora é a sua vez de criar ovos de páscoa impecáveis.
CONHEÇA A QUALIDADE
DO NOSSO MATERIAL
Nossos cursos são cuidadosamente desenvolvidos para atender desde iniciantes até profissionais da cozinha que querem aprimorar suas técnicas ou aprender outras novas. Muitos de nossos alunos já estão pondo em prática tudo o que estão aprendendo conosco.
Nossas apostilas contam com uma curadoria incrível, reunindo o melhor conteúdo para complementar suas aulas. Elas foram pensadas para oferecer suporte prático e facilitar o seu aprendizado, garantindo que você tenha à mão tudo o que precisa para se aprofundar no tema.
Cada receita do curso vem acompanhada de ilustrações detalhadas, que mostram o passo a passo de maneira clara e visual. Essas imagens foram feitas para facilitar o seu entendimento, guiando você em cada etapa e garantindo que possa reproduzir as receitas com precisão e confiança.
Risco ZERO
Satisfação garantida ou seu dinheiro de volta
Até 7 dias depois do pagamento, você pode cancelar por qualquer motivo, e devolvemos todo o valor pago.
Atelier na Mídia
