BOLO INFANTIL

Com a chef Otávia Sommavilla

O paladar infantil também é exigente: faça bolos que sejam lindos e deliciosos para as crianças!

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Veja o que você vai aprender neste curso



Uma boa festa infantil tem que ter uma mesa de doces de arrasar - e, claro, o bolo é a grande estrela! Neste curso, você vai aprender a fazer bolos incríveis, com decorações em chocolate, que vão fazer sucesso tremendo entre as crianças.

QUEM DÁ ESTE CURSO

OTÁVIA SOMMAVILLA

Chef confeiteira

Especialista em decoração artística de bolos, Otávia iniciou sua carreira em 2007. Fez cursos sobre confeitaria vegana no Natural Gourmet Institute, em Nova York, e estágios com renomados profissionais da área, como Margaret Braun e Alan Dunn. Publicou a série de livros "Enciclopédia dos Bolos", além de "Doce Brasil Bem Bolado", em parceria com a chef Morena Leite. Foi diretora do Instituto Capim Santo, voltado para a capacitação de jovens de baixa renda para o mercado de gastronomia. Hoje, comanda um atelier de bolos com o seu nome em São Paulo.

Para quem é este curso?

Amantes de doces, que cozinham por hobby e querem impressionar com bolos incríveis

Estudantes e profissionais de cozinha que buscam se aprofundar em diferentes tipos de bolos

Boleiras ou confeiteiras que querem vender ou que já trabalham com encomendas de doces

Para aproveitar melhor este curso, seria legal se você soubesse fazer massa e recheio para bolo decorado, trabalhar com buttercream, ganache de blindagem e massa elástica

Aqui tem muito conteúdo pra você!

O curso Bolo Infantil é ideal para quem quer explorar o universo das crianças - seja em festas de aniversário, em chás de bebês ou em batizados. Aprenda a fazer um lindo bolo esculpido em forma de ursinho, com buttercream de chocolate.

A coleção de cursos Tudo Sobre Bolos com Otávia Sommavilla ensina desde massas básicas, passando por bolos infantis e pelo charmoso naked cake, até bolos de andares, ideais para casamentos. Aprenda recheios, coberturas, glacê real, pasta americana e muito mais! Venha mergulhar nesse universo dos bolos!

  • Montagem de bolo infantil

  • Bolo de bicho de pé
  • Buttercream de chocolate

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parcele em até
6x de R$ 30,00
ou R$ 180,00 à vista

  • 2 videoaulas

  • Apostila
  • 2 receitas imperdíveis
  • Acesso a todo conteúdo por 1 ano

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