SALADAS E MOLHOS

com a chef Juliana Nicoli

Muito além da alface e do tomate, aprenda a fazer saladas que vão brilhar nas ruas refeições

Inscreva-se

Veja o que você vai aprender neste curso

Quando a salada é rica e bem feita, ela deixa de ser entrada e vira prato principal. Nestas aulas, Juliana Nicoli ensina receitas deliciosas, tanto de saladas quanto de molhos. Aprenda a como montar uma salada, variar bases, manter as folhas fresquinhas e muito mais!

11 videoaulas

Apostila

12 receitas imperdíveis

Lista de ingredientes

Acesso a todo conteúdo por 1 ano

QUEM DÁ ESTE CURSO

Juliana Nicoli

Chef

Juliana é ex-participante do Masterchef e conquistou o Diplôme de Cuisine básico pela Le Cordon Bleu de São Paulo. Durante anos, cozinhou por hobby e para amigos. Enfermeira e gestora de formação, ela foi se apaixonando pela gastronomia ao longo da vida. Sempre estudou muito e gosta de tudo que tem alimentação como tema – cozinha low carb, diet, francesa, brasileira, orgânica... Ao participar do reality Masterchef, da TV Bandeirantes, descobriu sua vocação e largou tudo para se dedicar à gastronomia. Atualmente, segue fazendo mais cursos na Le Cordon Bleu, faz parte da equipe do Tá na Mesa e ministra palestras."

Para quem é este curso?

Iniciantes de aventuras na culinária, que ainda não têm conhecimento sobre cozinha

Quem já sabe cozinhar e quer aplicar criatividade em novas receitas

Quem quer variar e organizar um cardápio para a semana toda

Quem trabalha com vendas de marmitas e quer oferecer refeições simples e saborosas

Aqui tem muito conteúdo pra você!

Refrescante e saudável, a salada precisa estar nas refeições do dia a dia. Ela pode ser entrada, acompanhamento ou até a estrela da etapa principal. Para isso, você deve sair do básico e aprender novas bases e combinações com queijos, frutas e grãos, entre outros ingredientes. Aprenda tudo com a gente!

Este curso faz parte da coleção Cozinha Dia a Dia, que tem 9 cursos e 80 videoaulas. Você vai aprender a cuidar dos seus utensílios de cozinha - e, com eles, vai fazer receitas incríveis com arroz, feijão, batatas, ovos, carnes… pode ter certeza que os almoços da sua família nunca mais serão os mesmos!

  • As saladas famosas pelo mundo

  • Como manter as folhas sempres fresquinhas
  • Como montar a salada
  • Como escolher frutas para salada
  • Crocância nas saladas
  • Bases e molhos diferentes
  • Receitas: salada a base de folhas, molho de mostarda e mel, salada de folhas com frutas, molho caesar, salada a base de grãos, molho de ervas, salada de 7 cereais, molho rosé, salada grega, espetinhos caprese com molho pesto, tofu cremoso, crudites

APROVEITE ESTA OPORTUNIDADE

MATERIAL DISPONÍVEL

parcele em até
6x de R$ 30,00
ou R$ 180,00 à vista

  • 11 videoaulas

  • Apostila
  • 12 receitas imperdíveis
  • Lista de ingredientes
  • Acesso a todo conteúdo por 1 ano

Bandeiras de cartões aceitas no pagamento dos produtos Tá Na Mesa